テンプ  セリーナ マッケシー (著), 部谷 真奈実 (翻訳)

冷凍肉

テンプ  セリーナ マッケシー (著), 部谷 真奈実 (翻訳)

メニューが変わり、解凍した肉を再冷凍する場面はついやりがちな行動です。しかし、解凍した肉はドリップが出ていることが多いですよね。ドリップとは肉の旨みが含...

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